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ぶどうオイル（グレープシードオイル） |
【自然派食品】 |
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ぶどうのオイルは、グレープシードオイルともよばれ、フランス産のワインを生産する際に取り出したぶどうの種から採取した植物油で、まろやかな色味のさらっとした使い心地です。市販の食用油と同じようにご使用下さい。
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ぶどうオイル《缶》 グレープシードオイル
◆サイズ：1リットル（922ｇ）
◆価格：2,100円 （本体価格2,000円）
◆商品番号：Ｈ010660
◆賞味期限：2年 |
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原材料：葡萄種油
原産国：フランス
総発売元：まるも（株） |
【体験談】 Ｍさま（東京都）
ぶどうのオイルを、てんぷら、揚げ物に使用していますが、劣化が遅くてカリッと仕上がります。また、従来の食用油に比べてオイル独特の臭いがないし、煙にくさみがありません。
- 安心してご使用頂けます
ぶどうは、本場フランス産の葡萄を使用しています。ぶどうのオイルは、 添加物はいっさい含まれていませんしコレステロールもほとんど含まれていない健康的な油です。
健康にかかせない必須脂肪酸と呼ばれるリノール酸、オレイン酸、ビタミンEを豊富に含んでいます。オリーブオイルと同様に健康志向型の食用油ですが、油独特の臭いもありませんので安心してご使用できます。
この1リットル缶のぶどうのオイルをつくるに960ｋｇ近いぶどうが必要です。残留農薬分析（ポジティブリスト447項目）検査を行い、「全項目検出されず」を確認しました。（2006年10月）
- 採油は圧搾プレス法で無添加です
有機溶媒で化学的に抽出する方法ではなく、圧搾プレス法による手づくりですから、酸化防止剤などの添加物は必要としません。
- 油はねが少ないオイルです
水によくあう油なので、ドレッシングやマヨネーズが作りやすく、また、フライや天ぷらでも油はねの少ないオイルなので、調理場を清潔に保て、調理後の清掃も楽です。
- 油酔い・油疲れがありません
揚げ物をした時のイヤな臭いはありませんし、サラッとして最後の一滴まで使えます。こぼれたり、手についても軽くふき取るだけでベトつきません。
- リノール酸が豊富です
必須脂肪酸であるリノール酸がバランスよく含まれており、健康によいという不飽和脂肪酸も豊富です。
- ビタミンＥ（α-トコフェロール）も天然の形で豊富です
天然ビタミンＥは、オリーブオイルの7.6ｍｇ、ごま油の4.8ｍｇに比べて、20.4ｍｇと多く含まれています。
- 高級スキンオイルの原料です
天然のぶどうの種から搾り取ったオイルなので、添加物は含まれておりません。皮膚の油、皮脂が不足している場合、ぶどうオイルは酸化が遅いため、皮膚に塗るオイルとして有効な健康オイルです。
- 国内で充填しています
品質確保のため、国内で製缶と充填を行なっています。
フライ・天ぷら・炒めもの・串揚げ・おひたし・酢のものにも、ぶどうのオイルを少々ふりかけて・・・また、サラダドレッシングなど生で召し上がっていただくと、いっそう美味しさが実感できます。
おしょうゆを使った和風ドレッシングに、ぶどうオイルを加えてみませんか。季節のどんな野菜にもマッチしておいしく召し上がれます。
- ◆ 和風ドレッシング
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材料（1カップ分）
- ぶどうオイル・・・・・・・・・・・3/5カップ
- おしょうゆ（本醸造）・・・・・・2/5カップ
- 自然酢またはアスパル・・・1/5カップ
ポイント・・・おしょうゆの香りとコクを大切に、ワサビやマスタードも味をひきたてます
- ◆ フレンチドレッシング
- 材料（1カップ分）
- ぶどうオイル・・・・・・・・・・・・3/4カップ
- アスパル（りんご酢）・・・・・・大さじ3
- 自然塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
- コショー・・・・・・・・・・・・・・・・少々
- 作り方：ビネガー、塩、コショーをボールに入れ、次にグレープオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせます
ポイント・・・すっぱさをひかえめに
- ◆ 揚げ物に使う
- 坑酸化力が強いので、何回揚げても油はきれいです。
- ◆ 焼く、炒めものに使う
- 焼いたり、炒めたりするのに使うと、味がよくなります。
- ◆ かけたり、まぜたり・・・
- ドレッシングに使うのはもちろん、さかなにかけたり、キムチに混ぜたりして、味と栄養価がアップします。
- ◆ ご飯に入れる
- ご飯を炊く時に入れると、ご飯につやが出て、まろやかになります。
- ◆ 頭皮につけて育毛！
- オイルを手に取り頭皮を軽くマッサージ。しばらくおいてからシャンプーすると健康な髪に！
- ◆ マッサージでスキンケア
- お風呂上りに油分を補給してマッサージをすれば健康効果もあります。
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