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煎子ふりだし（いりこだし）和風だし |
【自然派食品】 |
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煎子（いりこ）ふりだしは
味噌汁や煮物の味づくりのだしです。
いりこだしの天然素材が持つ、深い味わいをお楽しみください。
使いやすいティーパックタイプのだしの素です。
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煎子ふりだし（いりこだし）
◆内容量：8ｇ×30包（240ｇ）
ティーパックタイプ
◆価格： 945円 （本体価格900円）
◆商品番号： H010190
◆賞味期間： 1年6ヶ月
◆製造者 まるも（株）
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- 天然素材でつくりました
いりこだしの基本は、いりこや鰹節に含まれるイノシン酸と
出し昆布に含まれるグルタミン酸のバランスをうまくとることが
おいしさの秘訣です。
ティーパックタイプのだしは、昆布のぬめりを100％こしとれませんから
限界まで天然昆布を使い、こし取り能力をオーバーする部分を
最低限度のアミノ酸調味料でおぎないました。
また旨味は、食塩を加えることによって伝わってきますので
よりすぐった天日塩を使用しています。
- 旨味をだしました
旨味は、天然原料を煮出し、濃縮乾燥したエキスパウダーでつくります。
いりこの持つ強い旨味は、味噌の強い風味に負けないため
味噌汁との相性は抜群です。
- すっきり澄んだ味です
いりこ、鰹、さばのあく、昆布のぬめりは中袋がこし取り
すっきり澄んだだしが出来ます。
- 植物性カルシウムを添加しています
現代人が不足しているカルシウムを添加していますので
健康的な食生活にお役立てください。
使用しているカルシウムは、水溶性の高い植物性カルシウムです。
- 合成保存料、合成甘味料、合成着色料は使用しておりません
- ティーバック方式ですので中袋のまま破らず
分量のお湯で3〜4分煮て、だしがらは取り出してください。
- 開封後は、密封して湿気に注意しお早めにお召し上がり下さい。
味噌汁、煮物、おでん、その他和風料理のだし
1パック3〜4人前を目安にご使用ください。
《 お味噌汁にご使用の場合 》
前の晩に分量の水に浸し、翌朝中火でゆっくりと煮立てると
さらに旨味の強いおだしが出来上がります。
天日塩、いりこ、鰹、さば、出し昆布、椎茸
砂糖、調味料（アミノ酸など）、粉末しょうゆ（大豆、小麦）
Ｌ型醗酵乳酸カルシウム（乳糖、カゼイン）
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