羅漢果は、世界で中国桂林地区でしか生育しない天然果実で
鉄分、リン、カルシウムなどを豊富に含んでいます。
羅漢果果実の本来の飲み方である「羅漢果茶」を簡単に、
すぐ飲めるよう、顆粒状にしました。
羅漢果顆粒は、羅漢果本来の味を保ちながらおいしく飲めるので
甘いものをガマンしている人、甘さを楽しんでダイエットしたい人、
風邪の予防、手足の冷える方、疲れのある方におすすめです。
 |
羅漢果顆粒(らかんかかりゅう)
◆内容量: 500gお徳用サイズ
5倍濃縮、純度98%
◆価格: 3,255円(本体価格3100円)
◆商品番号: C994900
◆賞味期限: 2年
◆製造者:(株)羅漢果工房
◆原産国:中国
|
|
|
|
- 甘くておいしい天然果実です
原料の羅漢果は、無農薬自然農法で栽培され
顆粒500gにつき、果実を20個使用しています。
- ノンカロリーです
羅漢果の甘さは、羅漢果独自の「テルペングリコシド配糖体」という
甘さで、体へ吸収されず体外へ排出されるためノンカロリーです。
- ミネラルがたっぷり
鉄分、リン、カルシウム、ビタミンEを豊富に含んでいます。
100g中の含有量
鉄分:9.5mg、リン:123mg、カルシウム:154mg、ビタミンE:8.0mg
- 食物繊維を含んでいます
羅漢果には水溶性の食物繊維が含まれていますので
飲むだけで手軽に腸内環境が整えられます。
- 鮮度を大切にしています
鮮度を大切にするため、大量生産しないで
毎日、限定して生産しています。
- 味と品質を守っています
メーカーの羅漢果工房は、1994年創業以来、原材料の選定から製造、
発送まですべての作業を自社で行ない、味と品質を守っています。
- 5倍濃縮で純度98%
天然羅漢果実を煎じてつくる羅漢果茶を5倍濃縮し
純度98%(配合比)です。
純度98%は、顆粒では最高純度です。
- 最上等級の「L玉」を使用しています
羅漢果は天然果実ですから、リンゴのように等級があります。
羅漢果は、中国では漢方果実ですから
等級は厳しく格付けされ、使用先が限定されています。
等級には「L玉」「M玉」「S玉」があり
最上級の「L玉」は、甘さがあって漢方果実としては最高品質で
全収穫量の15%程しかありません。
「L玉」は、中国の病院用の製薬会社で使用されています。
- 一番おすすめなのが、お湯で溶かしてお茶として飲む
羅漢果茶です。
また、からだを温める「ホット」がおすすめです。
- カップ一杯あたりティスプーン4杯以上が目安です。
(濃い目をおすすめします)
- 羅漢果茶のつくり方
(1)羅漢果顆粒を入れる
(2) お湯を注ぐ
(3) さっとかきまぜれば、できあがり!
- いろいろな飲み方
(1) 牛乳や豆乳・・・マイルドに
(2) 黒酢・・・夏場や疲れたからだに
(3) しょうが汁・・・からだを温めるのに
- 羅漢果顆粒を使用したレシピ
(1)梅酒作りに使用
(2)らっきょう漬けに使用
(3)プリン作りに使用など
(1)必ず水の段階で入れます
200ccに小さじ一杯程度入れますと
素材の甘さ、うま味を引き出し、煮くずれせず、早く煮えます。
(2)下準備、かくし味として使用する
羅漢果顆粒を溶かしたものに下付けし
そのまま料理しても羅漢果の甘さはほとんど出ず
素材のうま味を引き出します。
(3)アク取りが不要です
羅漢果の抗酸化作用により、食材の栄養価である「アク」を
取り除く必要がなく、本来の栄養成分として摂取することができます。
アクは出ますが、また食材に戻ります。
羅漢果98%、てんさい糖2%
- 羅漢果の由来
18世紀、中国が清の時代、桂林の山奥一帯は少数民族ヤオ族の
王国でした。 あるとき、医師「羅漢」は、ある果物に不老長寿の薬効
があることを発見し、万病の治療にあたりました。 そしてこの果物の
栽培を指導し、広めたと伝えられています。以後、人々はその功績を
敬って、この果実を「羅漢果」と呼ぶようになったといわれています。
- 羅漢果はどんな植物
ウリ科に属する多年生宿根植物で、つる状になり、成長すると長さ
5メートルにも達するので、現地ではぶどう棚のような柵を作って栽培
しています。毎年、秋になると直径4〜6センチメートル程の丸くて緑色
の果実が鈴なりに実ります。一般的に、収穫まで2年程かかり、その後
5〜15年程度の間、果実を収穫できるといわれています。
- なぜ乾燥させるの
収穫した羅漢果は、黄緑〜濃緑色で、そのままでも食べられないことは
ありません。しかし、苦味のある甘さで、あまりおいしいとはいえません。
乾燥させることによって、非常に甘くなるのです。
|
|
Home
|