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自然派だしの素(和風だし)ティーパックタイプ |
【自然派食品】 |
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自然派だしの素は、天然の原料にこだわり
鰹節、昆布、椎茸の、素材の持ち味を100%引き出した和風だしです。
化学調味料は一切使用せず、アミノ酸成分が豊富な「茶樹きのこ」を
使用しています。
使いやすい、ティーパックタイプのだしの素です。

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自然派だしの素
◆内容量:8.8g×30袋入り(264g)
ティーパックタイプ
◆価格:1,733円 (本体価格1,650円)
◆商品番号:H010310
◆賞味期間:1年
◆製造者 まるも(株)
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- 化学調味料は使用していません
グルタミン酸などの化学調味料は一切使用せず
アミノ酸成分が豊富な「茶樹きのこ」を使用しています。
これにより、化学調味料を使用しないで「味とコク」を
出すことができました。
- 茶樹きのこ(山しめじの一種)を使用しています
茶樹きのこは、中国福建省では古くから
「不老長寿の幻のきのこ」として珍重されてきました。
フランス産トリュフに似た香りとシャキッとした食感で
1度食べると他のきのことは比べものにならない
とても美味しい天然食材です。
その旨味の秘密は、多種類のアミノ酸を多く含んでいること
にあります。 グルタミン酸は、100gあたり3,050mg含まれており
椎茸の約4.2倍あります。
- 酵素塩ときび糖
食塩は「酵素塩」、砂糖は「きび糖」を使用しています。
- 鰹節、昆布、椎茸
鰹は焼津産の本枯れ節、昆布は利尻産の天然昆布、
椎茸は宮崎産の原木栽培をした春どれのものを使用しています。
- 合成保存料、合成甘味料、合成着色料は使用しておりません
- 鍋に水を入れ、
その中にティーパックを入れます。
- コンロに火をつけ、
強火で沸騰させます。
- 沸騰したら火を弱め、
中火で約3〜5分間煮出して下さい。
鍋のふたはしないでください。
- 火を止めて、
ティーパックを、はしなどで
軽く絞るようにして取り出して下さい。
- にごりのないコクのあるだしが出ます。
- 吸湿性の高いエキスパウダーを使用して
いますので、開封後はチャックを締めて
保存してください。
- 原料が固まることがありますが、
品質・味には変わりはありません。
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煮もの、お吸い物、おでん、うどん、茶碗蒸し
丼などのだし、またはスープとしてお使いいただけます。
- ◆ 煮もの(約4人分)
- 400ml
- ◆ お吸い物(約4人分)
- 600ml
- ◆ おでん(約4人分)
- 800ml
- ◆ うどん(1人分)
- 340ml
- ◆ 茶碗むし(約4人分)
- 360ml
- ◆ 丼もの(約2人分)
- 200ml
食塩(酵素塩)、きび糖、鰹節、うるめ節、鯖節
椎茸、茶樹きのこ、粉末醤油(大豆・小麦)、出し昆布、玉ねぎ
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